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餐飲油煙在線(xiàn)監測智能化管理系統

來(lái)源: | 發(fā)布日期:2020-11-01

杭州錢(qián)塘新區綜合行政執法局&廣州貝思蘭環(huán)??萍加邢薰?

2020年11月

目錄:

一、建設背景

(一)油煙危害:對人體健康和大氣污染的危害

(二)治理困境:四個(gè)方面的困境

(三)法律依據:《杭州市大氣污染防治規定》

二、系統概況

(一)項目建設的時(shí)間軸線(xiàn)

(二)項目的運行機制

(三)項目的架構組成

三、主要功能(廣州貝思蘭環(huán)??萍加邢薰?

四、創(chuàng )新實(shí)踐點(diǎn)

(一)從被動(dòng)管理到主動(dòng)治理的觀(guān)念創(chuàng )新

(二)從人力管理到智能治理的手段創(chuàng )新

(三)從政府執法監管到第三方專(zhuān)業(yè)治理的制度創(chuàng )新

 

 

 

一、建設背景

(一)油煙危害:長(cháng)期接觸油煙,影響人的呼吸系統和免疫系統,大幅增加患病風(fēng)險。同時(shí),油煙污染已成為城市大氣污染的重要組成部分。采取有效措施降低油煙污染排放,是建設“宜居宜業(yè)、美麗錢(qián)塘”的現實(shí)需要。

(二)治理困境:1、對具體的餐飲店家,審批、環(huán)評、油煙投訴處理,相應的職權在不同部門(mén),各部門(mén)職能交叉,審批監管脫節;2、錢(qián)塘新區管轄面積 531平方千米,餐飲點(diǎn)位高度分散,人工無(wú)法實(shí)施有效監管;3、第一輪中央環(huán)保督察期間,我區有11個(gè)小區191家餐飲店被投訴,2019年餐飲油煙投訴370件,市民投訴量大,治理效果不佳,問(wèn)題復發(fā)頻發(fā);4、違規成因多樣:凈化設施有無(wú)正常使用、功效如何、排放是否超標等,單靠人工檢查和監測費時(shí)費力。

(三)法律依據:《杭州市大氣污染防治規定》第二十六條第五款規定:本市建立并逐步推行油煙處理設施由第三方服務(wù)機構建設、運行和維護的機制,逐步實(shí)現對重點(diǎn)油煙排放企業(yè)的在線(xiàn)監測監控。

總結:基于油煙危害、治理困境和相關(guān)法規的要求,創(chuàng )新治理方式,用現代科技手段減少油煙排放是各級政府部門(mén)的職責,也為我區推進(jìn)此創(chuàng )新實(shí)踐項目提供了現實(shí)基礎。

二、系統概況

(一)項目建設的時(shí)間軸線(xiàn)

1、項目前期階段(2019.04.18—2019.12.31)

主要工作:項目可行性研究、組織專(zhuān)家論證、編制預算。

2、項目啟動(dòng)階段(2020.01.01—2020.06.30)

主要工作:進(jìn)行方案比較、實(shí)地考察、確定招標代理。

3、項目招標階段(2020.07.01—2020.10.19)

主要工作:提出采購需求、公開(kāi)招標、產(chǎn)生中標供應商。

4、項目實(shí)施階段(2020.10.20—2020.12.01)

主要工作:簽訂合同、排查安裝點(diǎn)位、組織安裝與調試、投入試運行。

(二)項目的運行機制

1、由中標供應商投資建設,費用100萬(wàn)一年,包括設備安裝及維護、專(zhuān)業(yè)治理等,以租賃服務(wù)費的形式支付。

2、運行一年后,設備產(chǎn)權移交給采購人。在此期間,供應商派專(zhuān)人駐點(diǎn)辦公,提供第三方專(zhuān)業(yè)治理服務(wù)。

(三)項目的組成架構

1、終端監測探頭: 170個(gè),安裝在餐飲店內,實(shí)時(shí)監測油煙排放濃度,以及凈化器和風(fēng)機是否正常使用等。

2、云服務(wù)器:終端探頭感應的數值通過(guò)無(wú)線(xiàn)通信上傳到云服務(wù)器,進(jìn)行存儲,配套相應的網(wǎng)關(guān)和用戶(hù)授權。

4、智管平臺:在區城管局信息指揮中心 “數字駕駛倉”,對170個(gè)終端探頭上傳的數值進(jìn)行集成,實(shí)時(shí)監測與分析。

三、主要功能(廣州貝思蘭環(huán)??萍加邢薰荆?

(一)數值監測:智管平臺上實(shí)時(shí)顯示170個(gè)探頭的油煙排放濃度、風(fēng)機和凈化器工況等數值。

(二)地圖導航:地圖上可以準確定位到具體餐飲店位置和餐飲店的詳細信息(店名、地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式、證照、凈化器保養記錄等),以及該店的實(shí)時(shí)監測數值。

(三)報警功能:出現通信故障或數據異常會(huì )產(chǎn)生報警。

(四)數據查詢(xún):執法隊員、市場(chǎng)監管、生態(tài)環(huán)保、各屬地街道、社區城管專(zhuān)員都有授權帳號,可進(jìn)行數據查詢(xún)。

(五)智能分析:系統軟件對各種參數進(jìn)行綜合分析,形成各類(lèi)報表,第三方專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行研判,提供決策參考。

(六)移動(dòng)終端:浙政釘小程序,隨時(shí)隨地可以上網(wǎng)查詢(xún),包括斷線(xiàn)、異常報警、巡檢和保養人員的考勤管理等。

(七)工作流程

1、發(fā)現問(wèn)題:通過(guò)“供應商定期排查+系統實(shí)時(shí)監測+政府工作人員現場(chǎng)檢查+市民投訴”等途徑,發(fā)現問(wèn)題。

2、分析研判:包括“系統智能分析+人員專(zhuān)業(yè)分析”。

3、分類(lèi)處置:1)其他部門(mén)監管問(wèn)題—抄告;(2)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的問(wèn)題—提供專(zhuān)業(yè)化整改意見(jiàn);(3)公司人員—現場(chǎng)排除;(4)執法隊員(社區人員)—前往調查處理。

總結:依托智管平臺,由第三方專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行管理,形成“發(fā)現問(wèn)題—分析研判—輔助決策—分類(lèi)處置”完整閉環(huán)。

四、創(chuàng )新實(shí)踐點(diǎn)

(一)從被動(dòng)管理到系統治理的觀(guān)念創(chuàng )新。傳統上,有居民投訴才會(huì )介入管理,一直比較被動(dòng),這套系統就像“一張網(wǎng)”,實(shí)時(shí)進(jìn)行監控,化被動(dòng)為主動(dòng),化管理為治理。

(二)從人力管理到智能治理的手段創(chuàng )新。傳統的人工管理成本高、難度大,這套系統引入大數據管理,智管平臺就是“大腦”,170個(gè)終端探頭就是“觸角”,是現代科技手段在環(huán)保領(lǐng)域的應用,實(shí)現了從人工到智能的轉變。

(三)從政府執法監管到第三方服務(wù)外包的制度創(chuàng )新。這是目前政府治理的趨勢,專(zhuān)業(yè)的人干專(zhuān)業(yè)的事,由政府大包大攬轉換頻道到購買(mǎi)服務(wù),委托第三方專(zhuān)業(yè)治理,與當前推行的“數字賦能”相一致。

結束語(yǔ):錢(qián)塘新區餐飲油煙在線(xiàn)監測智管系統是將當前正在興起的人工智能、大數據、信息通信等現代科技在大氣污染防治領(lǐng)域的應用,順應了時(shí)代潮流。由于項目運行時(shí)間較短,還有許多需要完善的地方。接下來(lái),我區將對項目運行情況做好評估,最大限度的發(fā)揮功效,為打贏(yíng)“藍天保衛戰”作出應有努力。

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