2021年8月21日，從市生態(tài)環(huán)境局獲悉，生態(tài)環(huán)境部門(mén)和城管部門(mén)日前聯(lián)手查處了一起餐飲企業(yè)違法排污案，是全市首例利用電量監控非現場(chǎng)執法手段查處餐飲企業(yè)違法行為案件。

日前，市生態(tài)環(huán)境局油煙環(huán)保監控系統顯示，濟南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區某中餐廳電量監控系統報警。市生態(tài)環(huán)境保護綜合行政執法支隊執法人員立即趕赴現場(chǎng)，發(fā)現該企業(yè)正常營(yíng)業(yè)，但未開(kāi)啟油煙凈化設施，產(chǎn)生的油煙未經(jīng)凈化處理排放。執法人員對該企業(yè)的違法行為進(jìn)行了現場(chǎng)取證，后移交市綜合行政執法局。

經(jīng)市綜合行政執法局立案調查，這家餐飲企業(yè)只有一套油煙凈化設備，因設備故障，致無(wú)法正常使用。企業(yè)營(yíng)業(yè)期間產(chǎn)生的油煙未經(jīng)任何油煙設施凈化直接排放。

按照《山東省飲食油煙排放標準》規定：“無(wú)組織排放。未經(jīng)任何油煙凈化設施凈化的油煙排放”、“油煙無(wú)組織排放視同超標”，該企業(yè)超過(guò)排放標準排放油煙，違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”之規定。依據《中華人民共和國大氣污染防治法》“違反本法規定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門(mén)責令改正，處5000元以上5萬(wàn)元以下罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治”之規定，對上述違法行為作出罰款1.5萬(wàn)元的行政處罰。

2020年，我市探索建成了企業(yè)油煙環(huán)保監控系統，選取96家餐飲企業(yè)安裝了300多個(gè)電量監控點(diǎn)位進(jìn)行試點(diǎn)。在廚房抽風(fēng)機和油煙凈化設施位置各安裝一個(gè)電流互感器，當兩個(gè)電流互感器不同步感應時(shí)即發(fā)生報警，采用24小時(shí)實(shí)時(shí)在線(xiàn)，自動(dòng)產(chǎn)生油煙凈化裝置不正常運行的報警信息，實(shí)現了遠程監管。通過(guò)匯總報警數據分析，鎖定問(wèn)題餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規律，實(shí)施精準現場(chǎng)檢查，并可及時(shí)發(fā)現餐飲企業(yè)不運行凈化設施的違法行為。同時(shí)，針對餐飲企業(yè)點(diǎn)多、面廣、分散的特點(diǎn)，創(chuàng )新了“事前預警、事中監管、事后執法”的監管模式，做到了無(wú)事不擾、服務(wù)企業(yè)，提高了執法效率，優(yōu)化了執法效能。

此案中，生態(tài)環(huán)境部門(mén)和城市管理部門(mén)協(xié)調聯(lián)動(dòng)，打擊了違法行為，有效促進(jìn)了餐飲油煙的聯(lián)合治理，為其他部門(mén)在事中事后監管中發(fā)現違法行為的處置起到了示范作用。