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為扎實(shí)推進(jìn)減污降碳協(xié)同增效,推動(dòng)環(huán)境空氣質(zhì)量穩步改善,2021年二季度,成都市重點(diǎn)聚焦移動(dòng)源、工業(yè)源、城市面源實(shí)施一系列硬舉措,部署實(shí)施包括揮發(fā)性有機物治理、油煙治理在內的生態(tài)環(huán)境突出問(wèn)題專(zhuān)項治理“八大行動(dòng)”。
“今年二季度,我們對餐飲服務(wù)業(yè)不安裝油煙凈化裝置、安裝不正常使用凈化裝置、油煙排放超標等問(wèn)題開(kāi)展日常執法檢查和專(zhuān)項執法整治,共隨機檢查餐飲企業(yè)(商家)百余家,辦理油煙監測類(lèi)案件3件,對未建立油煙清洗凈化臺賬的商家均已督促整改?!背啥际写髿?、水、土壤污染防治“三大戰役”領(lǐng)導小組辦公室相關(guān)負責人表示,為強化餐飲油煙、“露天燒烤”和露天焚燒污染管控,成都新出臺了《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》,進(jìn)一步強化餐飲油煙管控。
餐飲油煙、“露天燒烤”怎么管?
成都啟動(dòng)這些行動(dòng)!
作為亞洲第一個(gè)被聯(lián)合國教科文組織
授予“世界美食之都”稱(chēng)號的城市
火鍋、川菜及各種特色小吃
滿(mǎn)足著(zhù)成都人和來(lái)蓉游客的同時(shí)
也帶來(lái)了另一種煩惱——餐飲油煙污染
近年來(lái),成都持續推進(jìn)餐飲油煙污染專(zhuān)項整治行動(dòng),依法查處排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或未采取其他油煙凈化措施,超過(guò)排放標準排放油煙的違法行為。同時(shí),提供餐飲地點(diǎn)選址禁設區的清單,引導餐飲服務(wù)企業(yè)規范經(jīng)營(yíng)、有序發(fā)展。
“今年4~6月,成都市城管執法總隊共出動(dòng)車(chē)輛51臺次,人員106人次,對青羊、金牛、溫江、都江堰所涉12個(gè)央督環(huán)保案件主辦件點(diǎn)位進(jìn)行復查,對轄區餐飲油煙企業(yè)進(jìn)行檢查,發(fā)現并糾正油煙問(wèn)題6起,對管控轄區餐飲企業(yè)進(jìn)行監管,共出動(dòng)車(chē)輛226臺次,人員477人次,共隨機檢查餐飲企業(yè)(商家)百余家,辦理油煙監測類(lèi)案件3件,對未建立油煙清洗凈化臺賬的商家均已督促整改?!?/span>
成都市污染防治“三大戰役”辦相關(guān)負責人介紹,在2021年二季度大氣污染防治攻堅行動(dòng)中,成都市城管委強化餐飲油煙、“露天燒烤”和露天焚燒污染管控,對餐飲服務(wù)業(yè)不安裝油煙凈化裝置、安裝不正常使用凈化裝置、油煙排放超標等問(wèn)題開(kāi)展日常執法檢查和專(zhuān)項執法整治,對群眾反映的油煙污染問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調查和處理,督促餐飲商家安裝、并定期清洗、正常使用油煙凈化裝置,確保油煙達標排放。
與此同時(shí),成都還開(kāi)展日常執法檢查、專(zhuān)項執法整治、受理群眾投訴等加大對露天燒烤污染的執法力度,“4~6月,執法總隊共出動(dòng)117車(chē)次、249人次進(jìn)行露天燒烤、露天焚燒等的執法檢查,未發(fā)現相關(guān)問(wèn)題?!痹撠撠熑吮硎?。
餐飲油煙污染誰(shuí)來(lái)管?禁止選址清單怎么用?
新《辦法》這么規定!
下一步
成都如何強化餐飲油煙、
“露天燒烤”和露天焚燒污染管控?
對此,成都市城管委相關(guān)負責人表示,《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)已經(jīng)出臺實(shí)施,會(huì )同商務(wù)、生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監管等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合治理,形成監管合力。
“《辦法》通過(guò)系列制度安排,重點(diǎn)解決成都餐飲項目規劃布局不合理、店鋪選址不合法、設施凈化率不高、油煙排放值超標、監測覆蓋度不夠等問(wèn)題,推動(dòng)餐飲項目科學(xué)布局、合法選址、達標排放,減少大氣污染,保障公眾健康,提高城市宜居度?!痹撠撠熑私榻B。
哪些地方不得開(kāi)辦產(chǎn)生油煙污染的餐飲服務(wù)項目?《辦法》明確,居民住宅樓、未配套設立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業(yè)樓層內等區域或者場(chǎng)所新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目,但不設廚房和中央空調的兌制冷熱飲品、涼茶、零售燒鹵熟肉食品、食品復熱的餐飲服務(wù)項目,不設炒爐和無(wú)煎、炒、炸、燒烤、焗等產(chǎn)生油煙和廢氣制作工序的甜品、燉品、西式糕點(diǎn)、中式包點(diǎn)等餐飲服務(wù)項目不受禁止選址的限制。
經(jīng)實(shí)地調研發(fā)現,老舊小區煙道設置不規范是引發(fā)油煙污染問(wèn)題的重要原因。為此,《辦法》規定,在新建、改建過(guò)程中應設計、建設符合相關(guān)規范和環(huán)境保護要求的專(zhuān)用煙道,住房和城鄉建設主管部門(mén)將煙道設置情況納入竣工驗收,對是否按圖施工進(jìn)行把關(guān),發(fā)現未按圖設置專(zhuān)用煙道的,將不予驗收合格。
禁止選址清單制度,是《辦法》的亮點(diǎn)之一,清單將如何運用?成都市城管委相關(guān)負責人表示,區(市)縣人民政府確定的部門(mén)負責擬定本轄區餐飲服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所禁止選址清單,報區(市)縣人民政府同意后公布。市場(chǎng)監管(行政審批)部門(mén)在辦理營(yíng)業(yè)執照登記注冊工作中,應當按規定告知并督促申請人按照餐飲油煙污染防治要求填寫(xiě)承諾書(shū),對禁止選址清單內的餐飲服務(wù)項目,將不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執照和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
【本文標簽】 餐飲油煙第三方檢測 在線(xiàn)油煙監測系統 在線(xiàn)煙氣監測
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